Chefkoch Attila und ich haben heute für eine Konfirmation lecker aufgekocht.
Weiße Spargelcremesuppe mit grünem Spargel und Brotcroutons
Weiße Spargeln mit neuen Kartoffeln, Räucherschinken und Bozner Soße
Salatbuffet
Steak vom Kalb auf Wockgemüse und Ofenkartoffeln
Variation vom Dessert mit Schokolademousse Türmchen, Sauerrahm-Limetten-Nocke auf Ananascarpaccio, Baumkuchenraute und marinierten Erdbeeren
Mehr Fotos aus der Serie Essen & mangiare im Hotel Steineggerhof
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