Leckeres aus unserer Küche

Für alle die unsere leckeren Gerichte von zu Hause aus genießen möchten.

Noch mehr extremst leckere Fotos von unserem Küchenteam Attila und Martina findest du im Fotoalbum essen & mangiare

Steineggerhof Jungkoch Klassenbester in der Berufschule für Köche

Wir gratulieren unserem Lehrling-Stift :-) Michael Falser zum Abschluss der Berufsschule für Köche "Emma Hellenstainer" in Brixen als Klassenbester.

Michal wir freuen uns einen solchen fleißigen und lustigen Kochkommis in unserem Team zu haben.

Herzlichen Glückwunsch von
Sonja und Kurt mit dem ganzen Steineggerhof Team!

Feuerwehrübung im Steineggerhof

Die Freiwillige Feuerwehr von Steinegg machte heute eine große Übung bei uns im Hotel. Dabei wurden Gefahrenquellen ermittelt und bei einer Übung mögliche Unfälle simuliert.

Weihnachtspost heute verschickt

Die neue Hotelzeitung 2011 ist unterwegs zu unseren Gästen.

So spät wie noch nie, haben wir in diesem Jahr die Weihnachtspost mit der Aktuellen Hotelzeitung (inkl. Preisliste) an 4.000 Gäste verschickt. Eine Druckerei hatte Probleme die Couverts zu drucken und musste sie an eine andere Firma weitergeben. Diese Firma hat den Auftrag an eine weitere Firma weiter gegeben. Tage vergingen, immer wieder wurden wir auf die nächsten Tage vertröstet. Die Hotelzeitung hatten wir schon seit letzter Woche. Notgedrungen mussten wir auf den Aufdruck der Couverts verzichten und Adressen selbst aufkleben und stempeln.
Zum Glück haben uns unsere Freunde und die ganze Familie geholfen. Bei 47 Stunden Arbeit wäre das für uns zwei in der kurzen Zeit nicht machbar gewesen.
Herzlichen Dank für eure Hilfe :-)

Wer nicht warten will bis die Weihnachtspost ankommt, der kann die Hotelzeitung auch als Pdf Downloaden

Weitere Fotos vom Hotelzeitung einpacken

Schnee in Steinegg

Schnee fiel heute in ganz Südtirol bis in die Niederungen, d. H. auch Bozen wurde leicht angezuckert. In Steinegg fielen ca. 5 cm Neuschnee. Nicht viel, aber genug um das erste Mal in diesem Winter die Ketten zu montieren. Sonja wäre sonst nicht von Blumau nach Steinegg hoch gekommen, so rutschig war der Schnee.

Umbau 2010

Böden abschleifen und Zimmer saugen :-)

Fotos vom Umbau

Umbau 2010/11

Nach einigen wenigen ruhigen Tagen sind wir schon wieder am Planen für die nächste Saison. Wochenprogramme erstellen, Hotelzeitung drucken und der Umbau 2010/11 stehen derzeit ganz oben auf unserer Liste.
Erste Fotos gibt es von unserem Umbau: wie angekündigt tauschen wir in diesem Winter die alten Teppichböden in den 35 Zimmern aus. Wie man auf den Fotos sehen kann war das auch höchste Zeit. Sonne und Putzmittel haben den Teppichböden in den letzten Jahren den Rest gegeben.
Möbel abmontieren (... ob wir die wieder richtig zusammen bauen können?) ging noch ganz locker, aber die Teppichböden raus zu reißen war Knochenarbeit und sorgte bei uns für Muskelkater, Knie- und Kreuzschmerzen. Tja, wenn man körperlich Arbeiten nicht gewohnt ist...

Fotos von dem Umbau

Endreinigung und Firmenessen

In den letzen drei Tagen war unser Team dabei das Hotel von oben bis unten auf Hochglanz zu putzen. Auch im Ausenbereich haben wir alles winterfest verstaut.
Am Abend haben wir mit dem ganzen Team mit Partner und der Familie zusammen beim Lärchenwald ein ganz besonders leckerse Abendessen genossen.
Der harte Kern hat anschließend bis in den späten Abend hinein bei Steinegg Live gerockt. Die letzten haben es dort sogar bis halb sieben in der Früh ausgehalten :-)

Bei unseren Mitarbeitern möchten wir uns noch einmal ganz herzlich für die geleistete Arbeit und das kollegiale Arbeitskliema bedanken. Bis zum nächsten Jahr!

Saisonende, die letzten Gäste im Steineggerhof

Heute, am 30.10.10, haben wir unser Hotel geschlossen. Die letzten Gäste, Familie Scheuffele aus Deutschland, trat bei wolkenlosem Himmel und angenehmer Temperatur ihre Heimreise an.

Wir freuen uns heute schon auf ein Wiedersehen im nächsten Jahr. Ab 17.04.2011 haben wir unser Hotel Steineggerhof wieder geöffnet.

Neues Mountainbike Video vom Bikehotel Steineggerhof

Funghi - Pilze :-)

Kurt und Tobi mit drei Mega Steinpilzen für den Steinpilzrisotto

Steineggerhof Grillabend 18.08.10

Fotos vom Grillabend

Steineggerhof Grillabend 10.08.10

Fotos vom Grillabend

Grillabend 04.08.10

Alle Fotos vom Grillabend

Wanderung zum Totmoos

 Die Wetterprognosen für Heute: ab Mittag Regen! Wenn man für wenige Stunden etwas zusammen unternehmen kann, dann nimmt man etwas Regen gerne in Kauf.
Ziel unserer Wanderung war aber nicht das Totmoos in Obergummer, sondern drei Pferde die kurz vor dem Schillerhof auf einer Alm untergebracht sind.
Auf dem Heimweg hat uns leider doch der Regen voll erwischt und so kamen wir ordentlich eingeweicht am frühen Nachmittag zu Hause an.
Fotos von der Wanderung

Grillabend 28.07.10

Fotos vom Grillabend

Grillabend 15.07.10

Wieder eine Grillabend bei angenehmen Temperaturen. Das Küchenteam: Tobi, Michael und Luc haben sich wieder voll ins Zeug gelegt. Alle Gäste waren Happy :-)

Fotos von dem Grillabend

Grillabend im Steineggerhof 29.06.10

Alle Fotos von dem Grillabend im Steineggerhof

Erster Grillabend im Steineggerhof

Leckere Grillspezialitäten gab es heute zum ersten Mal in dieser Saison, zubereitet von unseren Köchen Tobias und Michael. Bedient wurden unsere Gäste von Sonja, Renate und Patrick. Für saubere Teller sorgte Suzana.
Fotos vom Grillabend im Steineggerhof

Hotel Steineggerhof Luftaufnahmen

Bei einem Besuch für ein Fotoshooting von dem bekannten Sportfotografen Markus Greber entstanden diese sensationellen Luftaufnahmen mit einer ferngesteuerten Drohne.
Markus, vielen Dank und auf ein baldiges Wiedersehen.

Alle Luftaufnahmen vom Hotel Steineggerhof